4月26日-28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会 2024 年度第一次会议在辽宁省锦州市召开。会议由渤海大学承办，大连工业大学、沈阳农业大学、锦州医科大学、大连海洋大学、辽宁大学、大连民族大学、沈阳师范大学、沈阳药科大学、鞍山师范学院等院校协办。大会由渤海大学副校长励建荣教授主持。学校食品学院院长姜毓君教授带队参加会议。

大会现场

会议围绕“着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局，以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展”主题进行经验分享和深入研讨。大会开幕式上，教指委秘书长、江南大学夏文水教授宣布全国高校食品类专业实验教学案例获奖名单及高校“食品学科‘时代新人铸魂工程’”工作项目立项名单。食品学院教师张华江教授主持的《食品中菌落总数的测定》案例、张宇副教授主持的《唾液淀粉酶活性观察》案例分别获评“全国高校食品类专业实验教学案例”三等奖；食品学院辅导员任萌主持的《积极心理学视域下食品类大学生心理健康中心实践研究》案例获评“全国高校食品学科‘时代新人铸魂工程’工作”精品项目。

据悉，全国共29所高校获得“食品类专业实验教学案例”奖，其中特等奖5项，一等奖10项，二等奖15项，三等奖20项；共有36所高校获得“食品学科‘时代新人铸魂工程’”工作项目立项，其中精品项目10项，优秀项目12项，一般项目14项。

参会人员

本次会议为食品类国家一流本科专业建设、一流课程建设提供了新理念、新思路和新方法，对进一步推进学校食品专业建设、课程思政、学科发展、人才培养等方面起到重要的推动和指导作用。

（供稿/食品学院）