3月25日下午，黑龙江省及各地市市场监督管理局一行30余人，来到学校饮食服务中心学生四餐厅参观指导。后勤管理处处长汪志君、副处长谭留兵陪同参观，饮食服务中心主任王功臣进行现场讲解。

参观指导现场

参观团深入食堂后厨，对学校食材的招采、储存、加工和供应等环节进行参观指导。期间，王功臣按照菜品出餐流程，引导参加活动人员逐项参观员工更衣室、主食库、蔬菜库、粗加工间、烹饪间、凉菜间、冷藏库等专属工作区域，并围绕与食品安全密切相关的原材料索证索票制度、进货存储环节、加工制作工艺、食品留样等关键环节和相关记录做了详细介绍。

交流现场

随后，汪志君与市场监督管理局工作人员进行了交流，他表示，欢迎黑龙江省及各地市市场监督管理局领导到威尼斯886699参观指导，本次活动对学校餐饮工作规范化建设具有十分重要的意义。威尼斯886699向来重视安全工作，饮食服务中心将始终在上级主管部门和学校党委领导下，坚守食品安全底线，落实管理责任，严格遵守国家相关标准和规定，致力于保障食材的安全、卫生、健康和营养。同时，结合学校开展“爱校如家，当好主人翁”相关活动要求，不断优化提升服务质量，丰富菜品口味，满足学校广大师生多样化的餐饮需求。

（供稿/后勤管理处）