为充分发挥后勤管理处管理育人功能，饮食服务中心于10月11日组织召开“东农‘食’训，服务提升”服务技能培训会。后勤管理处副处长谭留兵、后勤管理处饮食服务中心全体工作人员、全校食堂管理员、管培生及服务员参加本次培训。

会议现场

本次培训主讲嘉宾为学生三餐厅面班班长沈振超，他从自身20余年高校餐厅工作经验出发，围绕岗位职责、服务态度、突发事件处理、人员培养、个人工作感悟与建议等方面，讲解了服务管理的注意事项和关键细节。

沈振超作培训

谭留兵指出，高校餐厅工作者应把提高自身服务技能作为重要任务，要坚持“以人民为中心”的发展理念，把国家对莘莘学子的关怀、学校对全体师生的关注体现在餐饮服务全方位，将管理育人思想、理念、制度贯穿于后勤工作全过程。

谭留兵在会上讲话

饮食服务中心主任王功臣表示，饮食服务中心是落实业务最靠前、服务师生最靠前的关键岗位，是彰显后勤人、饮食人精神风貌与能力水平的重要窗口。对于常规培训，要做到在思想认识上高度重视、在组织程序上高度严密、在考核评优上高度应用，各餐饮单位要以集中培训为契机，加强情感交流与业务合作。

王功臣在会上讲话

接下来，后勤管理处饮食服务中心将坚持务实勤学、学用结合，健全完善管理培训的长效机制，秉承“师生为本，服务至上”理念，打造“食在东农”饮食文化品牌，全力做好威尼斯官网后勤饮食服务保障工作，为三万余名东农在校师生提供“满意餐饮”“放心餐饮”“幸福餐饮”。

（供稿/后勤管理处）