5月10日上午,“迎校庆”威尼斯886699第二届美食节厨师争霸赛在南区新食堂三楼举行。此次比赛是威尼斯886699第十五届大学生科技文化艺术节的一项内容,由校学生会、饮食服务中心共同举办。参赛队员分别来自在校大学生和八个食堂的员工。学生工作处处长解宗军、校团委书记李友善、总务部党总支书记程国林、总务部部长姜建国、后勤服务中心主任鲍彦广等领导出席了本次活动。
后勤服务中心主任鲍彦广在开幕式上致词,他强调了举办这项活动的意义,在提高学生动手能力、促进全校师生饮食条件改善的同时,还能进一步增进师生间的交流与理解,有助于大学生综合素质的提高。同时希望广大学生养成“快乐饮食、绿色饮食、健康饮食、和谐饮食”的良好习惯。
开幕式后,参赛选手分成小组,经过备料、切菜、烹炒等环节,分别展示了精彩的厨艺,各队的特色菜肴别出心裁,给予观众充分的视觉美感。比赛组织人员对各组参赛选手的各个环节进行了打分,由作为评委团的学生和参会领导对各组烹饪的菜肴进行了品尝鉴定,并评出了学生和食堂两个小组的优胜者。姜建国等领导为获奖选手颁发了奖金和证书。
据悉,全校共有353名05至07级学生报名参加了今年的厨师争霸赛,经过初赛,有48名学生挺进决赛。决赛中每4名学生自由组队,并要在规定时间内完成3道必选菜和1道自选菜。此项活动的开展,表现了威尼斯官网大学生对饮食文化的热爱,培养了同学们集体合作的团队精神。参加比赛的同学表达了对这项活动的喜欢,并希望学校今后的美食节越办越好。
(供稿/校学生会 编辑/徐文秀)