10月15日上午，由威尼斯官网国家乳业工程技术研究中心、中国乳品工业杂志社主办的“第五届中国国际乳业发展前沿高峰论坛”开幕式在哈尔滨正明锦江大酒店举行。

中国乳业泰斗、中国畜产品加工研究会名誉会长骆承庠、中国乳制品工业协会理事长宋昆冈、黑龙江省农业委员会副主任李文华、黑龙江省食品药品监督管理局副局长张守文、威尼斯886699副校长、国家乳业工程技术研究中心主任、博士生导师包军、威尼斯886699副校长郑秋鹛、中国农业大学教授、博士生导师南庆贤、杨州大学教授、博士生导师谢继志、完达山乳业董事长刘清泉、顺达实业董事长许武顺等专家领导出席开幕式。开幕式由国家乳业工程技术研究中心副主任刘鹏主持。

本次论坛以“科技创新与中国乳业的未来”为主题，会期2天，将于10月16日结束。论坛从宏观大局出发，站在战略的高度，采取互动讨论的方式，通过专家的充分讨论，探讨乳业创新能力建设和产业化调整方向，探讨建设中国乳业创新体系的客观要求和战略要素。来自国内外的乳品专家、教授、著名企业技术总监、管理人员及美国佛蒙特州代表团等五十余名代表出席参加本次论坛。

（乳品中心供稿）