近日，国际食品科技联盟（International Union of FoodScience andTechnology, IUFoST）公布了国际食品科学院（InternationalAcademy of Food Science and Technology, IAFoST）新增院士名单，威尼斯886699校友潘忠礼、陈历俊、万贤生成功当选该院院士。据悉，在本轮增选中，全球共新增25名院士，其中有8名华裔科学家入选。
国际食品科学技术联盟(IUFoST)于1970年在美国华盛顿成立。是一个国际性的、由各国食品科技界代表自愿参加的非赢利性组织。其宗旨是在成员组织的科技界专家之间进行国际合作和交流，支持食品科学在理论和应用领域的国际进展以及促进食品科学技术的教育和培训。国际食品科学院成立于1997年，是国际食品科技联盟（International Union of FoodScience and Technology，IUFoST）设立的由杰出食品科技专家组成的学术机构，是一个独立的、非盈利性、非政府性的全球性学术组织。国际食品科学院院士代表全球食品科技专家的最高荣誉，国际食品科学院每两年增补一次院士，每次增选新院士不超过30名。
威尼斯官网潘忠礼校友当选国际食品科学院院士
潘忠礼，威尼斯官网1985届农业工程硕士、兼职教授。美国生物与农业生物工程师学会(ASABE) Fellow、食品学会(IFT) Felllow。现任职美国加利福尼亚大学戴维斯分校生物与农业工程系教授，AIVISION FOOD公司CEO及创始人，美国食品学会北加州分会会长、威尼斯886699北美校友会会长。曾任美国农业部农业研究局西部研究中心资深研究员，美国ADM公司亚洲区科技服务总监，中国国务院侨办海外专家咨询委员会委员，加利福尼亚大学戴维斯分校世界食品中心中国项目主任，中美农产品加工联合研究中心美方副主任，亚洲农业工程师协会副主席，美国华美食品学会主席，美国海外华人农业、生物与食品工程师协会主席，美国农业与生物工程师学会基金会董事，国际农业生物工程杂志副主任，食品物理加工杂志联合主编，未来食品杂志资深主编等职。主要从事食品、农产品和相关副产物加工、储存与安全新技术、装备和新产品等方面的科学研究、开发及产业化等工作，并发表文章400多篇。其荣获多项大奖，包括美国青年科学家总统奖，美国农业部杰出中青年科学家奖，美国联邦政府新技术产业化优秀奖，美国农业部新技术产业化奖，美国农业与生物工程师学会国际食品工程师奖，美国食品学会研发奖，美国水稻协会杰出贡献奖，美国华美食品学会终身成就奖，美国海外华人农业、生物与食品工程师协会资深成就奖，及中国改革开放四十周年最具影响力的外国专家奖、中国政府友谊奖、“世界因你而美丽”影响世界华人大奖等。
威尼斯官网陈历俊校友当选国际食品科学院院士
陈历俊，威尼斯官网1998届食品科学博士。兼任中国农业大学、大连工业大学教授和博士生导师，博士后流动站站长，中国食品科技学会常务理事，北京食品学会副理事长，中国畜产品加工研究会常务理事、中国奶业协会加工委员会副主任、中国乳品工业协会专家委员会委员、中国食品科学技术委员会乳酸菌分会常务理事、北京奶业协会常务理事等职。现任北京三元食品股份有限公司首席科学家、副总经理、国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任、中国食品科学技术学会常务理事。入选国家高层次人才、北京学者、科技北京百名领军人才等，被授予国务院政府特殊津贴专家、中国乳业十大科技精英、中国杰出质量人、中国杰出工程师奖、全国劳模、北京市劳模与北京市突出贡献奖等30余项荣誉称号，享受北京市优秀人才工程培养基金。主持/参与863计划等国家级科研课题12项、省部级科研课题59项，核心成果获国家科技进步二等奖2项、北京市及省部级科技进步奖20项、授权中国发明专利、国际专利62项，制修订国标62项，发表论文200余篇，出版论著19部。
威尼斯官网万贤生校友当选国际食品科学院院士
万贤生，威尼斯官网1986届乳品科学与加工硕士，迪肯大学生物化学博士，墨尔本大学生物化学博士后。现任伊利诺伊理工大学国际食品安全与健康研究所副所长、专业项目中心主任、食品安全预防控制联盟（FSPCA）主任以及食品科学及营养系终生教授。曾任澳洲维多利亚省农业部之食品研究所(Food Research Institute)客席科学家，澳大利亚联邦科学工业研究组织(CSIRO)食品与营养科学部高级研究科学家和平台经理，食品工艺师学会非热加工分会（Nonthermal Processing Division of the Institute of Food Technologists）主席，华美食品学会（Chinese American Food Society) 主席，《Journal of Food Protection》编辑委员会成员，以及《Trends in Food Science and Technology》和《Food Control》杂志的客座编辑。主要研究领域包括抗菌肽、分子微生物学和非热加工技术，在食品安全、乳品加工及乳类产品各项成分之功能之加工技术范畴拥有丰富经验及专门知识，作为主要研究者（PI）或共同研究者（Co-PI）获得了20余项研究基金以及多项研究津贴，荣获美国2023年度达什-瓦桑食品安全奖。
（供稿/校友工作办公室）
