在第39个教师节来临之际，8月31日 ，教育部发布了第三批全国高校黄大年式教师团队创建示范活动入围名单，威尼斯官网食品学院江连洲教授领衔的“大豆高值化加工技术与应用教师团队”成功入选。

大豆高值化加工技术与应用教师团队

据悉，威尼斯官网在教育部组织的3届评选中，连续3次获得全国黄大年式教师团队称号。下一步，学校将充分发挥“黄大年式教师团队”的引领带动作用，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，以教育强国建设为目标，以全面提高人才自主培养质量为重点，努力在师德师风、教育教学、科研创新、社会服务、团队建设等方面不断取得突破，为国家重大战略和地方经济社会发展作出新的更大的贡献。

团队事迹简介：

“大豆高值化加工技术与应用团队”组建于2005年，团队带头人由国际食品科学院院士、国家级高层次人才江连洲教授担任。团队共有成员27人，党员22人，海外留学经历8人，博士生导师16人、硕士生导师24人，其中高级职称占96%。团队成员囊括国家高层次人才特殊支持计划、国家优青、国家级/省级教学名师等优秀人才。团队倾心致力于突破大豆高值化加工技术瓶颈、实现工程化应用等方面的科学研究与推广应用，取得多项具有自主知识产权的创新性成果，为提升我国大豆产业技术水平和国际竞争力作出了突出贡献。近年来，团队在带头人江连洲教授的带领下，为食品科学与工程一级学科的发展提供大力支撑；所属专业“粮食工程”2021年、2022年、2023年软科中国大学专业排名A+层次；团队先后荣获黑龙江省级优秀教学团队、省优秀研究生导学团队和粮食、油脂及植物蛋白工程省级领军人才梯队；并依托国家大豆工程技术研究中心、大豆生物学教育部重点实验室等平台，先后建成了“黑龙江省植物油脂与蛋白科学重点实验室”、“国家大豆标准化区域服务与推广平台”、“国家粮食产业技术创新中心”等省部级科研教学平台。

一是崇德正风、培根铸魂，在言传身教中坚守初心。以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神为引领，坚持“四个面向”，践行“四个服务”、坚守“为党育人、为国育才”，坚持向黄大年同志学习，涵养“心有大我、至诚报国”的爱国情怀，把师德师风建设作为教师队伍建设的首要任务。成员荣获省“五一劳动奖章”、省“五四青年奖章”、省委教育工委“优秀党务工作者”、省“巾帼建功标兵”等称号；所在党支部获省公办高校党建“示范创建”工作样板支部等奖励。

江连洲教授工作照

二是传道授业、严谨治学，在教育教学中为国育才。团队始终坚持推进教育教学工作一体化发展。先后立项多个省级课程思政和教改课题；荣获国家教学成果二等奖等；近五年累计培养本硕博学生1200余人，涌现出“全国百名研究生党员标兵”、“中国大学生年度人物”入围奖等先进典型；指导学生连续5年获得中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国银奖/铜奖，其他省部级创新创业项目100余项。

江连洲教授现场指导学生

三是守正创新、集智攻关，在科研道路上勇攀高峰。团队勇于在科研创新中攻坚克难，助推学科发展。率先提出植物蛋白柔性化加工理论，系统创新大豆高效加工增值技术，组合发明了植物油料高值化生物加工与利用技术。主持承担国家及省部级科研项目100余项，发表学术论文650余篇，出版著作24部，获国家及省部级奖励40余项，获授权发明专利120多件，转化40余件。

江连洲教授荣获国家科学技术奖励

四是产学研用、知行合一，在社会服务中大显身手。团队胸怀“国之大者”，主动面向经济建设主战场，结合专业特点积极开展成果转化、技术转让、科技扶贫等社会服务。深化校企合作，为九三粮油、益海嘉里等多家知名企业集团提供技术服务，创造显著的社会和经济效益；开发的“植物油料高值化生物加工与利用关键技术”被评为2019年“中国十大农业农村重大新技术”。

江连洲教授赴企业指导实际生产

五是甘为人梯、继往开来，在团队建设中薪火相传。团队以加强科研人才梯队建设、培养具有创新能力和学术发展潜力的高层次人才为目标，引导青年教师将研究方向聚焦到国家重大需求上，在科研教学实践中历练成长。团队上下用精勤的付出和实干的奉献攻克关键技术壁垒，突破“卡脖子”难题，在丰美富饶的龙江沃土上持续书写着“科研先锋”的壮丽诗篇。

团队带头人简介：

江连洲，中共党员，二级教授、博士生导师，历任威尼斯886699食品学院院长、国家大豆工程技术研究中心主任。兼任国际食品科学院（IAFoST）院士、国务院食品科学与工程学科评议组成员、中国大豆产业协会副会长、美国油脂化学家协会（AOCS）中国分会主席、中国发明协会会士等职。40多年来专注于大豆加工理论研究、技术创新和人才培养，在创新大豆蛋白质柔性化加工和油脂生物解离机制理论体系、突破大豆高值化加工技术瓶颈、实现工程化应用等方面取得了一系列原创性科技成果。主导创建了以产品高端化、生产高效化、资源高值化为特征的具有自主知识产权的中国大豆工程化技术体系，为推动我国大豆产业振兴与发展作出突出贡献。

主持完成联合国开发计划署、国家“863”计划、国家自然科学基金重点、国家重点研发计划等50余项重大科技项目；发表学术论文450余篇，被引7247次，H指数40（SCI论文260篇，ESI高被引论文17篇，热点论文8篇），出版著作11部（独著3部），包括国家“十二五”规划教材、国家科学著作出版基金等；授权发明专利105项，服务多家知名企业，转化成果近40项，创造显著的社会和经济效益；获国家科技进步二等奖、国家教学成果二等奖、黑龙江省自然科学一等奖、黑龙江省技术发明一等奖、黑龙江省科技进步一等奖等奖励30余项；培养硕博研究生197人，其中46人次获万人青拔、中科协青年托举、龙江学者等省级以上人才称号，有37人成为相关部门技术总监或高管，为行业培养输送了一批高质量专门人才。荣获得各级各类荣誉称号30余次，包括：国家高层次人才特殊支持计划、全国优秀科技工作者、国务院特殊津贴获得者、美国油脂化学家协会卓越成就奖（首位获此荣誉的大陆学者）、“头雁计划”领头人、入选全球前2%高被引学者等。

（供稿/教务处）